Selon une étude récemment publiée dans le Journal of
Environmental Health et portant sur les comportements de 3750 personnes dans les toilettes publiques des
bars, restaurants et autres établissements d’une ville universitaire
américaine, peu de personnes se lavent les mains comme elles le devraient
compte tenu de ce qu’elles vont ou viennent de faire. Seul un homme sur deux
utilise du savon, contre trois quart des femmes et que 15% des hommes ne se
lavent pas les mains du tout, contre 7% des femmes. Seulement 5% des gens se
lavent les mains correctement en sortant des toilettes. Il faut 15 à 20
secondes de lavage vigoureux avec de l’eau et du savon pour tuer efficacement
les germes, la durée moyenne réelle d’un lavage des mains est de 6 secondes. Et
mal se laver les mains contribue à près de 50% de toutes les maladies d’origine
alimentaire.
Environmental Health et portant sur les comportements de 3750 personnes dans les toilettes publiques des
bars, restaurants et autres établissements d’une ville universitaire
américaine, peu de personnes se lavent les mains comme elles le devraient
compte tenu de ce qu’elles vont ou viennent de faire. Seul un homme sur deux
utilise du savon, contre trois quart des femmes et que 15% des hommes ne se
lavent pas les mains du tout, contre 7% des femmes. Seulement 5% des gens se
lavent les mains correctement en sortant des toilettes. Il faut 15 à 20
secondes de lavage vigoureux avec de l’eau et du savon pour tuer efficacement
les germes, la durée moyenne réelle d’un lavage des mains est de 6 secondes. Et
mal se laver les mains contribue à près de 50% de toutes les maladies d’origine
alimentaire.