Partie de la chirurgie qui traite les maladies des organes qui se trouvent dans le ventre et le bas ventre. Le terme de « viscère » est ancien et très général puisqu’il concerne aussi les organes de la tête (le cerveau), du cou et du thorax. Plusieurs domaines appartiennent maintenant à d’autres spécialités. La plupart des opérations de chirurgie viscérale concerne les organes de la digestion mais aussi la rate et la glande thyroïde.