Pour 4 personnes:
• 4 pommes
• 4 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de raisins secs
• 2 cuillères à soupe d’amandes effilées + 2 cuillères. à soupe pour la décoration
Préchauffez votre four à 180° C (th. 6).
Lavez les pommes.
Tranchez les au tiers de leur hauteur.
Réservez la partie supérieure et évidez la partie inférieure.
Dans un ramequin, mélangez le miel, les raisins secs et les amandes effilées.
Remplissez chaque pomme évidée avec une grosse cuillère à soupe de ce mélange.
Déposez-les dans le plat de cuisson dans lequel vous aurez versé 2 cuillères à soupe d’eau.
Remettez les parties supérieures réservées sur les pommes.
Enfournez et laissez cuire 30 minutes.
Servez dans une assiette décorée d’amandes effilées.
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