Pour une personne :
- 1 betterave bio cuite
- 1 petit concombre
- 1 pomme
- 1 brin de basilic
Epluchez le concombre, coupez le en deux dans le sens de la hauteur et ôtez les graines.
Epluchez la pomme (et la betterave si nécessaire).
Coupez les légumes en petits morceaux.
Passez le basilic sous un filet d’eau.
Versez le tout dans le blender.
Mixez.
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